KRÄUTER
& GEWÜRZE
Aroma. Würze. Raffinesse.
GEFRIERGETROCKNETE
KRÄUTER & GEWÜRZE
UNVERZICHTBAR FÜR FEINES AROMA
Ein Thai-Curry ohne fruchtig-scharfes Chili? Fisch ohne eine frische Zitrusnote? Erdbeeren mit Sahne kennt jeder - aber hast Du sie auch schon einmal mit einem Hauch Grünen Pfeffer probiert?
Verbraucher kaufen Kräuter frisch geschnitten oder im Topf, getrocknet, tiefgefroren und in Öl oder Salz eingelegt. Doch nicht jeder Verbraucher hat einen grünen Daumen und auch nicht jedem Kraut bekommen diese Konservierungsmethoden.
Gefriergetrocknete Kräuter sind intensiv grün, aromatisch und halten sich besonders lange. So können sie in der Lebensmittelindustrie für die unterschiedlichsten Anwendungen eingesetzt werden.
Ob das natürliche Grün der Petersilie in einem veganen Brotaufstrich, der charmante Dill als Begleiter im Salatdressing oder der erfrischende Duft von Basilikum in Pasta – all das und viele andere Kräuter und Gewürze beleben die Sinne und sorgen für den speziellen Kick in Food-Produkten.
Und gefriergetrocknet sind sie noch intensiver im Geschmack. So können selbst kleine Mengen eine große Wirkung erzielen.
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Wir von Freeze-Dry Foods sind seit Jahren weltweiter Marktführer bei gefriergetrockneten Kräutern und Gewürzen. Mit Ingredients "from farm to fork" sorgen wir bei unseren Kunden für intensiven Geschmack in ihren Produkten.
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Von fein würzig bis faszinierend exotisch:
Basilikum, Bärlauch, Bohnenkraut, Grüne Chili, Rote Chili, Dill, Estragon, Grüne Minze, Ingwer, Jalapeno, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Majoran, Oregano, Petersilie, Grüner Pfeffer, Rosa Beeren, Rosmarin, Salbei, Sauerampfer, Schnittlauch, Thai-Basilikum, Thymian, Zitronengras
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Salads & Bowls . Street Food . Veganizing Recipes .
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